作成

作成対象を分離して作成し、最後に統合します。
以下のような手順で行います。

• 作成する対象を区切りの良い単位で複数に分離します。分離された各部分が適切に定義できるかどうかを確認して考えます。
• 分離された各部分を最後に統合した際に問題が起こらないか確認します。
• 分離された各部分について作成します。各部分における仕様を満たしていることを確認し、部分的に完成させていきます。
• 各部分が完成できたところで統合し、全体の完成となります。

プリン

• 牛乳と生クリームを鍋に入れて火にかける。
• 沸騰しないよう注意しながら、50度ぐらいまで暖める。
• 鍋とは別に、卵黄とグラニュー糖をボールに入れて泡立て器でかき混ぜる。
• 暖めておいた牛乳をボールに少しずつ流し込みながら混ぜていく。
• さらにバニラエッセンスを混ぜて香りをつける。
• こし器か茶こしでクリームをこす。
• そしてクリームの表面に浮いた泡をキッチンペーパーなどで取り除く。
• クリームをプリン容器に入れてアルミでふたをする。
• 片手鍋に水を入れる。水の量はプリン容器に入ったクリームの高さよりも低い程度。
• お湯を沸かしておく。
• プリン容器をお湯に浸す。プリン容器を入れたとき、お湯の高さはクリームの高さよりも低い程度。
• お湯に浸したプリンを弱火で蒸す。
• 約二十分くらい待つ。
• プリンが固まったところで蒸しあがり。
• プリン容器を3時間ほど冷やして完成。

カラメル

• グラニュー糖を鍋に入れて中火にかける。
• ゆっくり混ぜる。
• 色が濃くなってきたところで火を止め、鍋を水で冷やす。
• お湯を10ccほど加えて混ぜる。
• 少しラム酒を入れる。
• カラメルはプリン容器に入れて冷やしておく。