プリンの作り方

作業手順の検討

検討

作業手順を検討します。まずは、決めるべき内容や、行うべき内容をまとめます。
行わなければならない作業内容は一般的に以下のものがあります。

記録

メモ書き程度で構わないので、決めるべき内容と行うべき内容を記録しておいて下さい。
上記のような箇条書きで構いません。
これらの作業内容を詳細なレベルまで細分化します。
各作業には区切りの良いラインが存在します。例えば担当を決める際に、どのような担当があるのか考えながら人員に担当を割り当てるのではなく、どのような担当があるのかを決めた上で、人員に担当を割り当てるといった手順が適切です。
上記の作業内容は以下のようなレベルまで細分化します。

記録

メモ書き程度で構わないので、詳細な作業内容を記録しておいて下さい。
上記のような箇条書きで構いません。
次に各作業に順序付けを行いますが、まずは作業内容それぞれに必要な前提作業を考えます。
例えば人員を選定する前に担当を割当てることはできません。担当を割当てる前に人員を選定する必要があります。
作業別前提条件一覧表(各作業に前提条件となる作業を列挙した形の表)を作成すると、適切な順序付けが行えます。

記録

詳細な作業内容を並べ替え、作業手順書を作成しておいて下さい。
上記のような箇条書きで構いません。

確認

作業手順書を確認します。

記録

作業手順書に問題があった場合、作業手順書に記入しておいて下さい。
この場合、作業手順書を書き直すことになりますが、書き直す内容によって再検討の必要があれば検討フェーズに戻って下さい。
作業手順書の確認が済み次第、決定となります。